Uw winkelmandje

Bekijk Mandje
uw mandje is momenteel leeg.

U kunt bij ons betalen met iDEAL

  iDEAL

 ABN Amro Rabobank Fortis bank ING Bank Postbank SNS Bank

Veilig, gemakkelijk en snel

Login






Wachtwoord vergeten?
Nog geen account? Maak er één aan!

Product Scroller

os aan het spit
os aan het spit
 Contacteer ons voor een prijsopgave

Rookoven Scheveningen E verwarming
Rookoven Scheveningen E verwarming
€2 920,00
Bestellen


Eiken rookspaan 2,5 Kg E20/160
Eiken rookspaan 2,5 Kg E20/160
€6,95
Bestellen


Tuinhaard
Tuinhaard
€999,00
Bestellen


Droogkast Stoveman STTF 4
Droogkast Stoveman STTF 4
 Contacteer ons voor een prijsopgave

Producten zoeken

Producten

koudrookkast W2
koudrookkast W2
€738,00
Bestellen

Natural Spices

Home arrow Recepten arrow rookmot, rookspaan arrow Eiken Rookmot 15 Kg E20/160
Informatie: Uw browser accepteerd geen cookies. Cookies worden gebruikt wanneer u producten in het winkelwagentje plaatst en zijn dus vereist voor een goede werking van deze site.

PDF
rookmot, rookspaan arrow Eiken Rookmot 15 Kg E20/160



Eiken Rookmot 15 Kg E20/160


Prijs per Eenheid (stuk): €29,95 (incl. 21 % btw)


Stoveman premium rookmot, rookmeel

Professionele  kwaliteit, voor de ambachtelijke Slagers  en Visrokerijen


De zeer hoge kwaliteit van Stoveman premium rookmot en houtsnippers geeft een perfecte authentieke, ambachtelijke, zachte en aangename rooksmaak, aan onder meer delicate vleeswaren en heerlijke gerookte vis. Stoveman premium rookmot en houtsnippers zijn geschikt voor zowel koud en warmroken.


Rookmot & rookmeel is geschikt voor alle rookovens. Houtsnippers zijn geschikt voor alle rookovens (geen tafelrookovens) uit het assortiment van Stoveman.


Ook kunt u Stoveman premium rookmot en houtsnippers gebruiken in uw Kogel BBQ, Houtskool barbecue, Elektrische barbecue, Gas barbecue en American Smoker.

100% natuurlijk is 100% kwaliteit.


• Basismateriaal: fris gekapte stammen uit natuurzuivere eikenbossen
• 100 % Natuurlijk
• geen toevoegingen
• extreem droog, uiterst laag stofgehalte, vloeit makkelijk, onbeperkt houdbaar
• gelijkblijvende, gecontroleerd kwaliteit  
• geeft een aantrekkelijke, smakelijke kleur
• economisch: vermindert de rooktijd en dus het gewichtsverlies tijdens het roken
• spaarzaam in het gebruik
• Ruime keuze uit diverse korrelgroottes
• geschikt voor elke rookinstallatie
• verkrijgbaar in klein verpakkingen of  in praktische 15 kg zakken
 
Rookmot Type    E0/20
Grondstof          Eiken
Kleur:                 licht bruin
Structuur:          houtsnippers
Partikel grote:    3 – 10 mm
Bulk dichtheid:   220 g / l - 310 g / l
PH waarde:       6.5 + / - 1

stoveman gerookteham

Wij garanderen dat ons rookmot is gemaakt van verse, natuurlijke beukenstammen en kunstmatig gedroogd zonder toevoegingen.
Ons rookmot is een milieuvriendelijke product dat gemaakt is uit hernieuwbare bronnen.
Kleine variaties, zoals met alle natuurlijke producten kunnen voorkomen

Tips voor de roker!
• De kleur is een combinatie van rook en waterdamp. Wilt u een meer intensere kleur op het vlees en worst, verhoog dan de luchtvochtigheid in de rookoven

• Als u rookt, en de smaak is te uitgesproken, verhoog dan de luchtvochtigheid en verminder de rooktijd.

• Wilt u minder rook kleur en een meer intense rook smaak, verminder dan de luchtvochtigheid in de rookoven.

• Hebt u rook vlekken op de worsten, verleng de droogfase.

• Verhoogt u de luchtvochtigheid in de rookoven dan geeft dit een vermindering van het rookaroma.

• Verminder de luchtvochtigheid in de rookoven, dan geeft dit een vermindering in kleur.

• Loopt de temperatuur in de rook generator op dan verminderd u de toevoer van verse lucht.

• Als houtvezels in het rookmot aanwezig zijn, zullen deze verbranden en de gewenste rook in de rookgenerator verbranden. Het verbruik van rookmot zal stijgen.

• Zitten er lange houten vezels in het rookmot, kan de rookgenerator uitbranden.




 




Misschien ook iets voor u:

Stoveman Rookoven STF3
Stoveman Rookoven STF3
 Contacteer ons voor een prijsopgave




© 2018 Stoveman
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.