Your shopping cart

Show Cart
Your Cart is currently empty.

U kunt bij ons betalen met iDEAL

  iDEAL

 ABN Amro Rabobank Fortis bank ING Bank Postbank SNS Bank

Veilig, gemakkelijk en snel

Login






Lost Password?
No account yet? Register

Product Scroller

koudrookkast W4
koudrookkast W4
€1 039,00
Add to Cart


Rookoven Katwijk E
Rookoven Katwijk  E
€1 420,00
Add to Cart


Stoveman Koud rookoven en bewaarkast. STB 2
Stoveman Koud rookoven en bewaarkast. STB 2
€1 139,00
Add to Cart


Stoveman Rookoven STF3
Stoveman Rookoven STF3
 Call for Pricing

Varken Spit RvS werktafel
Varken Spit RvS werktafel
€43,72
Add to Cart


Producten zoeken

Products

koudrookkast W2
koudrookkast W2
€738,00
Add to Cart

Natural Spices

Home arrow Rookoven instructiefilm arrow rookmot, rookspaan arrow Eiken Rookmot 5 Kg E20/160
Info: Your browser does not accept cookies. If you want to put products into your cart and purchase them you need to enable cookies.

PDF
rookmot, rookspaan arrow Eiken Rookmot 5 Kg E20/160



Eiken Rookmot 5 Kg E20/160


Price per Unit (stuk): €9,95 (including 21 % tax)


Stoveman premium rookmot,


Professionele  kwaliteit, voor de ambachtelijke Slagers  en Visrokerijen

 
De hoge kwaliteit van Stoveman premium rookmot  staat voor de authentieke ambachtelijke smaak, die weer herinnert aan “de smaak van toen”,  een perfecte, zachte en aangename rooksmaak voor onder meer delicate vleeswaren en heerlijke gerookte vis

De bijzondere kwaliteit van Stoveman premium rookmot  staat voor een perfecte, zachte en aangename rooksmaak voor onder meer delicate vleeswaren en heerlijke gerookte vis

 

 • Basismateriaal: fris gekapte stammen uit natuurzuivere eikenbossen
• 100 % Natuurlijk
• geen toevoegingen
• extreem droog, uiterst laag stofgehalte, vloeit makkelijk, onbeperkt houdbaar
• gelijkblijvende, gecontroleerd kwaliteit
• geeft een aantrekkelijke, smakelijke kleur
• economisch: vermindert de rooktijd en dus het gewichtsverlies tijdens het roken
• spaarzaam in het gebruik
• Ruime keuze uit diverse korrelgroottes
• geschikt voor elke rookinstallatie
• verkrijgbaar in klein verpakkingen of  in praktische 15 kg zakken
 
Rookmot Type E0/20
Grondstof:         Eiken
Kleur:                licht bruin
Structuur:         meel
Partikel grote:    3 – 10 mm
Bulk dichtheid:    220 g / l - 310 g / l
PH waarde:         6.5 + / - 1

 

Wij garanderen dat ons rookmot is gemaakt van verse, natuurlijke beukenstammen en kunstmatig gedroogd zonder toevoegingen. Ons rookmot is een milieuvriendelijke product dat gemaakt is uit hernieuwbare bronnen. Kleine variaties, zoals met alle natuurlijke producten kunnen voorkomen

 Tips voor de roker!


• De kleur is een combinatie van rook en waterdamp. Wilt u een meer intensere kleur op het vlees en worst, verhoog dan de luchtvochtigheid in de rookoven


• Als u rookt, en de smaak is te uitgesproken, verhoog dan de luchtvochtigheid en verminder de rooktijd.


• Wilt u minder rook kleur en een meer intense rook smaak, verminder dan de luchtvochtigheid in de rookoven.


• Hebt u rook vlekken op de worsten, verleng de droogfase.


• Verhoogt u de luchtvochtigheid in de rookoven dan geeft dit een vermindering van het rookaroma.


• Verminder de luchtvochtigheid in de rookoven, dan geeft dit een vermindering in kleur.


• Verhoogt de temperatuur in de rook generator dan verminderd u de toevoer van verse lucht.


• Als houtvezels in het rookmot aanwezig zijn, zullen deze verbranden en de gewenste rook in de rookgenerator verbranden. Het verbruik van rookmot zal stijgen.


• Zitten er lange houten vezels in het rookmot, kan de rookgenerator uitbranden.
 

 

stoveman rookoven




 




You may also be interested in this/these product(s):

Stoveman Rookoven STF6 100
Stoveman Rookoven STF6 100
 Call for Pricing




© 2019 Stoveman
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.