Uw winkelmandje

Bekijk Mandje
uw mandje is momenteel leeg.

U kunt bij ons betalen met iDEAL

  iDEAL

 ABN Amro Rabobank Fortis bank ING Bank Postbank SNS Bank

Veilig, gemakkelijk en snel

Login






Wachtwoord vergeten?
Nog geen account? Maak er één aan!

Product Scroller

Rookoven Breskens
Rookoven Breskens
€435,00
Bestellen


Rookoven Katwijk
Rookoven Katwijk
€1 099,00
Bestellen


Stoveman Rookoven STF6 100
Stoveman Rookoven STF6 100
 Contacteer ons voor een prijsopgave

koudrookkast W1
koudrookkast W1
€615,00
Bestellen


Eiken Rookmot 15 Kg E20/160
Eiken Rookmot 15 Kg E20/160
€29,95
Bestellen


Producten zoeken

Producten

koudrookkast W2
koudrookkast W2
€738,00
Bestellen

Natural Spices

Home arrow welkom arrow rookmot, rookspaan arrow Eiken Rookmot 15 kg E0/20
Informatie: Uw browser accepteerd geen cookies. Cookies worden gebruikt wanneer u producten in het winkelwagentje plaatst en zijn dus vereist voor een goede werking van deze site.

PDF
rookmot, rookspaan arrow Eiken Rookmot 15 kg E0/20



Eiken Rookmot 15 kg E0/20


Prijs per Eenheid (stuk): €29,95 (incl. 21 % btw)


Stoveman premium rookmot,

Professionele  kwaliteit, voor de ambachtelijke Slagers  en Visrokerijen

 
De hoge kwaliteit van Stoveman premium rookmot  staat voor de authentieke ambachtelijke smaak, die weer herinnert aan “de smaak van toen”,  een perfecte, zachte en aangename rooksmaak voor onder meer delicate vleeswaren en heerlijke gerookte vis
• Basismateriaal: fris gekapte stammen uit natuurzuivere eikenbossen
• 100 % Natuurlijk
• geen toevoegingen
• extreem droog, uiterst laag stofgehalte, vloeit makkelijk, onbeperkt houdbaar
• gelijkblijvende, gecontroleerd kwaliteit 
• geeft een aantrekkelijke, smakelijke kleur
• economisch: vermindert de rooktijd en dus het gewichtsverlies tijdens het roken
• spaarzaam in het gebruik
• Ruime keuze uit diverse korrelgroottes
• geschikt voor elke rookinstallatie
• verkrijgbaar in klein verpakkingen of  in praktische 15 kg zakken
 
Rookmot Type    E0/20
Grondstof:         Eiken
Kleur:                 licht bruin
Structuur:         meel
Partikel grote:    0.5 – 0.1 mm
Bulk dichtheid:   220 g / l - 310 g / l
PH waarde:       6.5 + / - 1

 Wij garanderen dat ons rookmot is gemaakt van verse, natuurlijke beukenstammen en kunstmatig gedroogd zonder toevoegingen.
Ons rookmot is een milieuvriendelijke product dat gemaakt is uit hernieuwbare bronnen.
Kleine variaties, zoals met alle natuurlijke producten kunnen voorkomen

Tips voor de roker!


• De kleur is een combinatie van rook en waterdamp. Wilt u een meer intensere kleur op het vlees en worst, verhoog dan de luchtvochtigheid in de rookoven


• Als u rookt, en de smaak is te uitgesproken, verhoog dan de luchtvochtigheid en verminder de rooktijd.


• Wilt u minder rook kleur en een meer intense rook smaak, verminder dan de luchtvochtigheid in de rookoven.


• Hebt u rook vlekken op de worsten, verleng de droogfase.


• Verhoogt u de luchtvochtigheid in de rookoven dan geeft dit een vermindering van het rookaroma.


• Verminder de luchtvochtigheid in de rookoven, dan geeft dit een vermindering in kleur.


• Verhoogt de temperatuur in de rook generator dan verminderd u de toevoer van verse lucht.


• Als houtvezels in het rookmot aanwezig zijn, zullen deze verbranden en de gewenste rook in de rookgenerator verbranden. Het verbruik van rookmot zal stijgen.


• Zitten er lange houten vezels in het rookmot, kan de rookgenerator uitbranden.
 




 







© 2018 Stoveman
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.