Uw winkelmandje

Bekijk Mandje
uw mandje is momenteel leeg.

U kunt bij ons betalen met iDEAL

  iDEAL

 ABN Amro Rabobank Fortis bank ING Bank Postbank SNS Bank

Veilig, gemakkelijk en snel

Login






Wachtwoord vergeten?
Nog geen account? Maak er één aan!

Product Scroller

Barbecue Rooster 480 x 480 mm
Barbecue Rooster 480 x 480 mm
€37,00
Bestellen


Eiken Rookmot 5 Kg E20/160
Eiken Rookmot 5 Kg  E20/160
€9,95
Bestellen


koudrookkast W4
koudrookkast W4
€1 039,00
Bestellen


Rookoven Den Helder
Rookoven Den Helder
€580,00
Bestellen


Het Gouden Ambacht, 1 Kg
Het Gouden Ambacht, 1 Kg
€24,98
Bestellen


Producten zoeken

Producten

koudrookkast W2
koudrookkast W2
€738,00
Bestellen

Natural Spices

Home arrow Recepten arrow Gerookte roerei met tuinkruiden
Gerookte roerei met tuinkruiden Afdrukken E-mail


voor 2 personen

4 eieren
50 ml room
1 el room
1 el verse fijngehakte tuinkruiden (kervel, peterselie, dragon, bieslook) zwarte peper zeezout Olijfolie

Breek de eieren en scheid het eiwit met de dooiers. Verwarm de rookoven voor en houd de temperatuur zo laag mogenlijk.
Smeer een hittebestendig schaaltje in met olijfolie en leg hierop 2 hele eidooier. Rook de eidooiers 20 minuten.

Meng nu de gerookte dooiers met de andere dooiers en het eiwit. Voeg de room toe. Smelt de boter in een pannetjes en voeg het ei toe. Roer het ei op laag vuur gelijkmatig gaar. Haal van het vuur, breng op smaak met zout en peper en roer er de tuinkruiden door.

Heerlijke als zomerse lunch met een stukje geroosterd briochebrood, rucola en parmezaanse kaas.
Eet smakelijk!

 
< Vorige   Volgende >
© 2018 Stoveman
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.