Uw winkelmandje

Bekijk Mandje
uw mandje is momenteel leeg.

U kunt bij ons betalen met iDEAL

  iDEAL

 ABN Amro Rabobank Fortis bank ING Bank Postbank SNS Bank

Veilig, gemakkelijk en snel

Login






Wachtwoord vergeten?
Nog geen account? Maak er één aan!

Product Scroller

Varken Spit Elektromotor
Varken Spit Elektromotor
€330,46
Bestellen


Gasbrander met rookmot lade
Gasbrander met rookmot lade
€119,00
Bestellen


Stoveman Beuken Rookmot 500-1000 15 Kg
Stoveman Beuken Rookmot 500-1000 15 Kg
€28,75
Bestellen


Barbecue Luxury
Barbecue Luxury
€3 499,00
Bestellen


Elektrische verwarming met rookmot lade
Elektrische verwarming met rookmot lade
€119,00
Bestellen


Producten zoeken

Producten

koudrookkast W2
koudrookkast W2
€738,00
Bestellen

Natural Spices

Home arrow Recepten arrow Makreelfilet in "een jasje" op de barbeque.
Makreelfilet in "een jasje" op de barbeque. Afdrukken E-mail

Makreelfilet in "een jasje" op de barbeque.

Een ouderwets "Helders" recept.

Wat heeft u nodig;

- makreelfilets
- aluminiumfolie
- vloeibare margarine zoals Becel.
- citroensap
- paprikapoeder
- zout
- grote uien

Hoe te werk:

Leg een ruim stuk aluniniumfolie (min. 60cm) languit op tafel en smeer de linkerhelft in met margarine.

Leg de uienringen verticaal op de margarine.
Pak de makreelfilets en besprekel beide zijde met citroensap.

Besprenkel de binnenhuid (niet het vel) met een klein beetje paprikapoeder en zout.
Leg de binnenhuid om en om op de uienringen.
(dik boven, dik beneden etc..)

Vouw de folie GOED dicht en vouw de randen om.
Leg het pakje met de binnenhuid naar beneden op de barbeque. De makreel begint langzaam aan te sissen.
Wacht tot het pakje geheel bol staat en wacht daarna nog ongeveer 1 minuut.

Het pakje nu van de barbeque halen en voorzichtig (HEET!) openvouwen.

Het beste is om max. 2 á 3 filets in één pakje op de barbeque te leggen.

De huid is met een zijkant van een mes zeer gemakkelijk te verwijderen dmv een vegende beweging.

Boterzacht, goed gaar en heerlijk van smaak.
Eet smakelijk.

Groetjes
Dennis

 
< Vorige   Volgende >
© 2019 Stoveman
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.