Your shopping cart

Show Cart
Your Cart is currently empty.

U kunt bij ons betalen met iDEAL

  iDEAL

 ABN Amro Rabobank Fortis bank ING Bank Postbank SNS Bank

Veilig, gemakkelijk en snel

Login






Lost Password?
No account yet? Register

Product Scroller

Stoveman Eiken Rookmot E 0/20 750 Gram
Stoveman Eiken Rookmot E 0/20  750 Gram
€3,98
Add to Cart


Droogkast Stoveman STTF 5
Droogkast Stoveman STTF 5
 Call for Pricing

Eiken Rookmot 5 Kg E0/20
Eiken Rookmot 5 Kg E0/20
€9,95
Add to Cart


Stoveman Rookoven STF4
Stoveman Rookoven STF4
 Call for Pricing

Eiken Rookmot 5 Kg E20/160
Eiken Rookmot 5 Kg  E20/160
€9,95
Add to Cart


Producten zoeken

Products

koudrookkast W2
koudrookkast W2
€738,00
Add to Cart

Natural Spices

Home arrow Recepten arrow Makreelfilet in "een jasje" op de barbeque.
Makreelfilet in "een jasje" op de barbeque. Print E-mail
There are no translations available

Makreelfilet in "een jasje" op de barbeque.

Een ouderwets "Helders" recept.

Wat heeft u nodig;

- makreelfilets
- aluminiumfolie
- vloeibare margarine zoals Becel.
- citroensap
- paprikapoeder
- zout
- grote uien

Hoe te werk:

Leg een ruim stuk aluniniumfolie (min. 60cm) languit op tafel en smeer de linkerhelft in met margarine.

Leg de uienringen verticaal op de margarine.
Pak de makreelfilets en besprekel beide zijde met citroensap.

Besprenkel de binnenhuid (niet het vel) met een klein beetje paprikapoeder en zout.
Leg de binnenhuid om en om op de uienringen.
(dik boven, dik beneden etc..)

Vouw de folie GOED dicht en vouw de randen om.
Leg het pakje met de binnenhuid naar beneden op de barbeque. De makreel begint langzaam aan te sissen.
Wacht tot het pakje geheel bol staat en wacht daarna nog ongeveer 1 minuut.

Het pakje nu van de barbeque halen en voorzichtig (HEET!) openvouwen.

Het beste is om max. 2 á 3 filets in één pakje op de barbeque te leggen.

De huid is met een zijkant van een mes zeer gemakkelijk te verwijderen dmv een vegende beweging.

Boterzacht, goed gaar en heerlijk van smaak.
Eet smakelijk.

Groetjes
Dennis

 
< Prev   Next >
© 2019 Stoveman
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.